霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

主婦感覚

2010-08-10 18:28:31 | 野菜
日が西に沈みかける頃になると明日の産直出荷に向けたオバサンの収獲作業が始まる。

今、インゲンが良く売れている。
お盆料理に欠かせない野菜なので「この時季に収獲できるように計算して作付した」とのこと。



オバサンは長いこと消費する側に立っていたので「主婦感覚のある生産者」を自認しているが、他の生産者との競合もなく好調なインゲンの売行きを見て、オジサンは「8年目を迎えた農婦の主婦感覚も捨てたものではない」とただただ感心している。

しかし、お盆の時期に重ならなかった昨年は、供給過多で「値崩れ」していたのでいつも計算通りに行くとは限らないようだ。
今年の気候がたまたま我が家のインゲンの生育に合致したのかもしれない。
コメント
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