ビッタ豆

黒豆でもビッタ豆が消費者に人気があることは昨日紹介したが、産直では需要数を
大きく下回る供給量になっている。

今日ビッタ豆を収獲してみてその理由が分った。
普通の黒豆に較べると莢の数が少なく、しかも粒の重さも黒豆よりも軽いのが理由か
と思われた。
収量が少なく量目も稼げないとなれば敬遠されるのは当然のこと。

それなりの価格設定にすれば解決するのだが、田舎では「横並び意識」が強いため
突出する行為が嫌われる文化となっている。



今日の収穫で一昨日の脱穀で空になった「干し場」の半分がまた塞がった。
畑に残っているビッタ豆の収穫が済んで「干し場」が丁度一杯になれば都合がいいの
だが・・・。