ミョウガ

雨の多い年で米も野菜も不作で困っているが、夕顔とミョウガは雨を好むので
順調に生育している。

夕顔は作付け面積が僅かなので「趣味の域」を脱しえないが、ミョウガは
毎日収獲し続けていて、売上が全般的に厳しい中で貴重な収入源となって
いる。



後山のミョウガ畑は、家の周辺とは収穫適期が微妙にズレていて、作業の平準化には
極めて好都合。
虫よけネットを被り、蛇に咬まれないよう軍手の上にゴム手袋を着用する完全防備で
臨む。

収穫以外は全くと言っていいほど「手がかからない」のがミョウガの魅力でもある。