霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

五号ハウス

2021-04-01 20:59:29 | 野菜

 大雪で二つのハウスが潰れ、再建が間に合わないため一時は五号ハウスのニンニクと

タマネギを犠牲にすることも考えた。

 しかし、作付面積を絞り、また、育苗の数も絞り、更にはハウスに並べる箱の列を

増やし何とか二号ハウスのみで、この春を凌ぐことにした。

 方針が決まって生産部長はニンニク畑の草取りを始めた。

 明日になると予約していた育苗用の土が届く。

 種籾は既に水に浸してあり、遅まきながら覆土にブレンドするクンタン焼きも始めた。

 新年度のスタートと同時に春の農作業も本格化する。

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