スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

とらやベーカリー@金町

2007-04-30 | パン屋



可愛いトラがお出迎えのこちらは、葛飾区金町にある「とらやベーカリー」。
対面式で店内は非常に狭いです。丁度、こちらに伺ったときに、中学生くらいの男女二人が入ってきて
「これにする?」
「こっちにしようか。」
「ミルクパン2つください。」
なーんて会話があって、妙にほのぼのしてしまいました。下町っていいなぁ。

小さい頃は葛飾区で育ったこともあって、下町には非常に愛着があります。あの頃このお店があれば、自転車で買いに来たのになぁ。





息子は豆好きということもあって、パンも豆が入っているのが大好き。「豆パンがいい~。」といつも言っております。なので、うぐいす豆パンと、塩と黒豆のパンを息子用に。
黒豆パンを1切れ貰って食べてたら、塩が利きすぎているかなぁ...という印象。ゴロゴロ入っている黒豆は嬉しかったです。



こちらはクリームパン。
手で持つと、跡が付くくらい柔らかなパン生地。中身は、バニラビーンズの粒々があるのに、何故か懐かしさを感じる素朴な柔らかめクリーム。とっても美味しくて好き。



そして栗とハチミツのパン。
フランスパンの生地に栗がたっぷり。そしてハチミツもたっぷり。「栗パンハチミツ浸し」って感じです。手もベタベタ、パンもハチミツが絡みまくって固くなっているところが。温め直したら美味しかったかな??
あたしには甘すぎて、1個完食するのが大変でした。甘党の方にはオススメしますけど...。



これはフィグとクルミのライ麦パン。1カットずつ売っているので(84円)思わず手に取ってしまうのでした。
季節のパンを狙って行ったのですが、売り切れかもう終了しちゃったのかな。残念。
他のパンも試してみたいので、再訪しようと思います。

<とらやベーカリー>
東京都葛飾区東金町3-17-4 とらやビル1F  03-5660-2355
11:00~売り切れまで  日・第1・3月曜休