南浦和の駅から、歩いて10分くらいでしょうか。前々から行きたかったこちらのお店に初訪問！
目の前には駐車場があって、20台くらい駐められるかもしれません。ひっきりなしに車が来ていて、人気店なのが伺えます。
店内はとーっても広くて買いやすい。スペインの回転式石釜っていうのが、どどーんとあります。
都内のパン屋さんはどうも狭いお店が多いですが、ちょっと都心から離れると、広々したお店が多いんですねぇ。
そして、パンの種類も豊富で、どれにしようか迷っちゃうくらい。
あまりこっちの方には来ないのもあって、思わず大量買いです...。
外にはテーブルと椅子があるので、購入したパンを食べることが出来ます。ご自由にお飲みくださいと書かれた有機珈琲もあるので、それを紙コップにもらって外で味見。
残り1個をゲットしたクリームパン。
牛乳の味がしっかり出ているカスタードクリームは、こぼれ落ちそうなくらいたっぷり。甘みも程良く、柔らかい生地と良く合っていてとっても美味しいの。
こちらは石釜シュークリーム。
バター風味豊かなホロホロの皮にカスタードがたっぷり。クリームパンのカスタードに生クリームが加えられているのでしょうか？！こちらの方が、コクがあるのに口当たりが柔らかく軽い感じに仕上がっています。
ちょっと買いすぎ？？？
自家製のパン種を使った食パンは、ほんのりと甘くしっとり柔らか。トーストするとサックリして香りも引き立ちます。
黒豆のパンは、甘めなのに食事としても成り立ちそうな感じ。
セサミフロマージュは、黒ごまのフロランタンの下に甘めに味付けされたクリームチーズ。まるでデザートのようです。
かのこ豆のデニッシュは、ふっくら煮られた豆の下には、甘さ控えめのあんこが。デニッシュは、噛むとザクッと音がするほどのバリザク感。バターの風味も良くて、デニッシュ系は全部制覇したいくらいでした。
全体的に完成度が高く、食べやすさに加えて買いやすい価格なので、思わず何個も手が出てしまう魅力満載のパン屋さん。
また再訪したいと思っています。次回は、もっと粉の風味を味わえるモノを食べてみたいなぁ。
＜ブーランジュリーＫヨコヤマ＞
埼玉県川口市小谷場455-1 048-263-0222
7：00～19：00 無休
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