クリームチーズの酒盗添え 2007-08-23 | 和食/副菜 酒の肴といって、これほど簡単で旨いものはあるでしょうか。いや、ありますけど、これはかなり上位に食い込むのでは? 塩だけで漬け込んだなかなか美味しそうな酒盗を購入できたので、久しぶりにクリームチーズと合わせました。 クリームチーズが酒盗をまろやかにしてくれるかと思いきや、お互いの美味しいところを引き出してくれる、とても相性の良い組み合わせなのです。 酒を盗んででも...と名前が付いただけあって、やっぱり旨い。実際に酒が進み過ぎて困ってしまうー! --