スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

天外天

2008-09-20 | 外食


千駄木の駅からすぐにある天外天。このお顔を見た事がある人も多いはず
仕事先で知り合った方がこの近所に住んでいて、昼は手頃な値段で食べられるよ~って教えてもらっていたのですが、なかなか行く機会が無く....やっと、パン屋さんに行ったついでに寄ってみたのでした。

担々麺のランチセットを選択。
汁あり、にしました。麺は卵入りで細め、エッジが立っていて歯ごたえもあり結構好み。
でも汁は、辛いの苦手なあたしでも辛さが控えめに感じるベースで、ゴマの香りは弱め。そのせいか、どうも味の決めてに欠けるものがあって全体的に不満が残ってしまいます。
汁無しの方が、タレが濃厚に麺に絡んで良かったのかもしれません。



セットには、選べる小鉢が1皿と搾菜、スープ、そしておひつに入ったご飯まで付いてきます。



食後にはデザートも。
これも数種類から選べるのですが、この日は柔らか杏仁豆腐。フルフル食感でとっても美味しかったです。女性には嬉しいセットですね~。

ご飯までしっかり完食したら満腹に。これで1300円。
量を考えると妥当な値段ではあるけれど、想像していたほど美味しいものでもなく、なんとなく不完全燃焼な感じでした、うーん....。
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ラ・スール・リマーレ @千駄木

2008-09-20 | パン屋


谷中のよみせ通りに面しているパン屋さん。



割とソフトなパン生地が多く、まさに街のパン屋さんって感じ。
こんな可愛らしいパンが売っているくらいですから。
それにしても、あたしが作ったのと同じくらい不細工な顔が、妙に愛着沸いちゃいます(失礼)。



仕込み水をボルヴィックで作ったパン。正直、ボルヴィックで作ったのかどうか味では分からなかったけど、柔らかくて甘くて食べ易いパンです。



黒ごまパンはゴマがたっぷり。トーストしたら美味しかったな。
チーズ入りのパンは、マヨネーズが少し。これが懐かしさを感じます。
この界隈に合っているパン屋さんなのでしょうか。お年寄りのお客さん、いっぱい来てました。

<ラ・スール・リマーレ>
台東区谷中3-13-9
03-3827-8518
9:00 ~ 19:00 日・祝日休み
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