お誕生会

「9ボーダー」にはまったわたしは、どうしてもあの料理を作ってみたくなった。

それで、ちょうど娘の誕生日の日曜は、仕事も休み、弓道の行事もないというわけで、我が家に全員集合。

ところが、朝８時から９時半まで河川愛護の町内の草刈があって、その後、シャワーして、焼肉用の肉を買いにボリュームボックスへ行ったら、もう昼になってしまった。

焼肉にしたのは、他の料理を作る余裕がないので、娘たちには焼肉にするから、17時に集合でとLINE。

結婚した娘たちの誕生会を、我が家でするのは初めてだ。

双子なのでこういう時は都合が良い。

夕方までに、散らし寿司のケーキと、カップのサラダを。

16時にご飯が炊きあがるまでに、すべて下ごしらえをしなくてはならない。

錦糸卵はホットプレートで一挙に作ってしまおう。

！

いい感じに薄く出来た。

さて、ケーキの型はないので、サラダボールにサランラップを敷いて作るか～

行き当たりばったりである。

花はスモークサーモンで、酢レンコンを作らねば！！ブロッコリーもいる。

キュウリも。

すし飯は150ｇきっちり量って５合分。

結局、余ってパックに入れて、娘に持ち帰ってもらった。

「焼肉には白めしやろ～」と、言われたが、これはケーキの替わりだっ！

しかし、なんかイメージと違うな。

錦糸卵は初めに敷いておくべきだったかも。

こうなると、もう一度作りたくなる。

今度は、小さなお茶碗でこっそり作るか‥。婆さんと二人分。

トサカは人参。ジャガイモを潰して、カップの中はハムとキュウリとトマト、キウイも入れたサラダに、ドレッシングをたらし、目はキャビアだ。

持ってきてくれたパイナップルは、芯まで食べられるということで、用意してあったイチゴをあしらう。

孫たちが大喜び。

２１時には片付けたが、すごく疲れた。

山に登ったような感じだ。朝の草刈りが余分だったと思うよ。