今日のカレー(No.379) ～シヴァ・カフェ～（バクタプル／ネパール）

バクタプルには２泊したので、
翌日は普通のダルバートを食べる事にした。
ダルバール広場の面している感じのいいレストランである。
ホテルの１階にあり山小屋の様にも見える。



バクタプルの町は夜８時を過ぎると真っ暗になり、
人通りも少なくなり、営業している店もまばらだが、
この店はホテルの１階にあり、お酒が飲める事もあってか、
元気に営業していた。

　　　　　　　　　　　

住　所：Durbar Square-8, Bhaktapur, Nepal
電　話：977-1-6613912
予　算：１００ＮＰＲ～

＜食したメニュー＞
　
ダルバート　３８０ＮＰＲ（日本円とほぼ同じ）
クンブ・コルシュ・ビール　４００ＮＰＲ

＜店内の雰囲気＞



山小屋風である。暖房も効いており寒くてもビールが飲める。

＜感想と評価＞

　
　　　　　　　　　　　　
外は寒くて仕方なかったのだが・・・
ビールがあるのを見てしまったので（言い訳）。


　　　　　　　　　　　　
ネパールの定食ダルバート。手前から時計回りにヨーグルト、サラダ、
アチャール、サブジ、ダール、青菜のカレー、真ん中にライス。

サラダはレタスとトマト、これって日本っぽい。
インドがスライスしただけの人参、大根、玉ねぎの事が多い。
アチャールも大根や人参がミックスしてある。
サブジはジャガイモ系。全体的に油も少ないし、
スパイスも控えめであるのがダルバート。

この旅でカメラの調子が悪くなっていた。
ピントが合わなかったり、ズームができなかったり、
レンズのカバーが全開しなかったりと・・・
まぁ５年以上、自然環境の厳しいインドを中心に使って来たのだから、
寿命が来たのだとは思うけれど・・・。

　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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