美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

渋谷『中華そば すずらん』 鴛鴦麺 -国産合鴨とかしわの中華蕎麦-

2007-01-16 17:52:26 | 中華そば すずらん【渋谷】
シルエットになったおしどりがただ一羽~というわけですずらんです
正月限定鴛鴦麺(おしどりめん)が出てまして~開店10分前で13人待ちの開店時20人くらい。
いつもと同じくらいの光景って感じでしょうか。


あと、今日は某局(フジじゃない)が取材に来てましたね。(昨日も来てたらしいですが)
ハンディカメラで調理場やお客さんが食べてる様子を撮影してました。
で、鴛鴦麺がきたときに「すみません、某局なんですが…」と声をかけられたんですが~
「いや、勘弁してください」と撮影拒否
何かジッと見られながら食べるのイヤじゃないですか^^;
隣にいらした「カリスマすずらー」のktさんともっと粘り強く交渉するように勧めとけば良かったかな~(笑)

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鴛鴦麺 -国産合鴨とかしわの中華蕎麦-(1,300円)
前回よりもちょっとスープがしょっぱめでしたが~
コクがあり魚介のふくよかさもあって美味しいですね~柚子も香ります。
中華麺と蕎麦の混合麺もやっぱり魅力的な香り
まさしく中華「蕎麦」って感じですっ。

鶏つくねはふわっとした食感で、生姜の風味が効いてて旨い
合鴨も味が出てきてイイですね~。

セットの赤飯を頬張りつつスープも堪能。
感腹でごちそうさまでした~
もう一度くらい食べたいですけど、土曜までですか…きびしいかな~。

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5