ステージおきたま

無農薬百姓33年
舞台作り続けて22年
がむしゃら走り6年
コントとランとご飯パンにうつつを抜かす老いの輝き

雪だ、吹雪だ、ケーキだろ!

2021-12-20 10:39:54 | クッキング

 天気予報、当たるようになってきたなぁ!いろいろ苦労してるんだろ、ご苦労さん気象庁、予報会社の中の人。お陰で農作業とか予定立てやすくなったぜ。冬に作業、関係ない?そんなこたぁないんだ。雪降りのお知らせは貴重だぜ。

 積雪多め?吹雪?そんじゃ外には出られんねぇなぁ。道も悪いし視界も悪い、おっと滑った!一発、レッカー!ってことにもなり兼ねない。そんな悪条件の中でも仕事あったうちは突進出撃せざるを得なかったが、悠々自適?の退職ジジイは家ですっこんでろい!ってことよ

 ちょこっと車出して、すぐに戻って来るなら造作も小さいが、しばし用足しその間駐車、ってことだと、あぁ、もう!雪に埋もれてるぜ車。道は怖いし除雪もうんざり。なっ、だから、ジム行きも諦めて家でおとなしくしてろってことよ。

 そうか、おとなしく、ケーキでも作れってことか。ライ麦クーペの在庫も尽きてきたことだしな。そろそろ甘~~いケーキがご所望よ。

 とうとうツイッターにもスイーツ動画が流れて来るようになったし、このチョコレートロールての作ってみるか。卵、別たてだけど、卵黄にバターもチョコレートも牛乳も、えっ、なに?小麦粉もか、次々ぶち込んで攪拌する、って、楽でいいよ。その後、泡立てた卵白メレンゲを加えて天板に広げて焼く。こりゃたしかに面倒ないぜ。

 フィリングもチョコレートクリーム?うーん、それも悪かないが、単調だよな。クリームチーズ1キロパック2本も買ってあるから、そいつ使おうぜ。温めて溶かして生クリームと合わせる。チーズクリーム出来上がり。簡単!

 ロールはいつも割れたりして厄介だったから、4枚に切ってクリーム挟んで重ねよう。

 見た目はちょいおしゃれしてチョコレート掛け。

 よし、出来たぜ!

 材料いいからねぇ、見かけダメでもお味の方は保証付きだ。うん、悪くないぜ!

 ちょいと早いがクリスマスケーキ?違う、違う!クリスマスケーキは予約済みさ。菜の花座の若手がケーキ職人修行中。彼女から買って上げなくっちゃね。


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