神楽坂・ROJI神楽坂「エンジン」和の中華

神楽坂上交差点近くの寺内公園に昨年１２月に新しくできた「ROJI神楽坂」
地下１階地上３階建てのビルに色々な飲食店が入っています。
（公園の奥左側の黒い建物、正面の階段は細い路地へと続くクランク坂）
　
１階に入る「エンジン」さんは今年２月にオープンしたお洒落な中華料理店で
コンセプトは”和の素材を中華に変える店”だそうです。
入口が少し分かりにくいですが地下に下りる階段奥の小さな扉を入ります。
白を基調としたシンプルな造りで、こぢんまりしていますが明るい店内

メニューは和と中華を融合させたものが多く
『蒸し鶏の茗荷ソース』は柔らかい蒸し鶏に茗荷の利いたさっぱりしたソース
『ピータン湯葉』なめらかな湯葉ソースの上にピータンと金山寺味噌を和えたものをのせるなど
和の風味が利いているところが珍しく、お酒にも合います。
　

『黒酢の酢豚』はお肉と里芋（石川いも）だけのシンプルな酢豚
おこげが添えられ黒酢ソースの美味しさが味わえます。
　　
品の良い軽やかな中華という感じで特に女性にはよいかも
〆には坦々麺がおすすめとか・・・今回は夜でしたがランチもやっています。