京都・東大路通「柏屋光貞」水無月

八坂神社の西楼門を出て東大路通を少し南に下がった辺りにある京菓子司「柏屋光貞」さん
祇園祭の行者餅でも有名なお店で、創業は江戸時代１８０６（文化３）年。
夢枕に現れた役行者のお告げに従って行者の衣を模した菓子を作ったのが始まりとされています。

昨日はこちらで水無月をいただきました～白と黒糖の２種類あります。
角のピンとたった美しい形、しっかりとした生地に大粒の丹波大納言がのり
品の良い甘さとほどよい食感！流石と思える水無月でした。