余ったスパゲティ

スパゲティを茹ですぎちゃったらどうしてます？

今日はオムレツのように焼いてみました。

前日の余ったパスタに玉子、とろけるチーズ、カラーピーマン、玉ねぎ、オリープの酢漬けなんか入れて焼きます。スペインオムレツを作るように裏返しながら。

ちょっとした前菜になりました。
これが結構家族の評判を得まして、わざわざ多めに茹でるか、なんて考えてます。
リサイクルディッシュでした。