蕎麦屋 かつみや 朝霞

朝霞市のお蕎麦屋さんです。



今は北海道産のそば粉をいただけます。

かやぶき屋根の趣のあるお店です。

案内されたテーブルはダルマの掛け軸があり、豪華な植え込みの大鉢のある床の間の前でした。

「お彼岸のお中日ですから」と蕎麦茶と一緒に小さなお萩が。

薄甘く、ほっと和む味です。

十割蕎麦。


ゴーヤの煮物。さほど苦くなく、こういう食べ方もあるかと勉強になりました。


田舎蕎麦。



実に美味しい田舎でした。
きしめんのような姿ですが、茹で、香り共に本当においしい蕎麦でした。

天ぷらはごま油の香りが素晴らしく、カラッと揚がっていました。

すべてにおいて、大満足のお店でした。
ごちそうさまでした。