チコリ

チコリはちょっと苦い。
生でオリーブオイルと塩、マスタード、酢でシャクシャクと。


もう一つはグラタンに。


ただチーズを乗せて焼いただけですが、玉ねぎのような食感になります。

ついでにマカロニグラタン。


豚ロース肉のポークチョップ。
赤ワインとバターで焼いたのでワイン色です。


簡単なワンプレートでした。

ねぎま鍋

マグロのお刺身が残ったので醤油とわさびに漬けておいたのですが、焼くばかりではなくお鍋にしてみました。


小鍋でお汁にもしっかり味をつけてネギとわかめとでさっと煮ました。
ふむ、残ったお刺身でもいい感じですよ。

焼き肉弁当

豚ロース肉と玉ねぎの醤油麹炒めと肉じゃが、ゆで卵。




ご飯のふりかけは鮭と出汁を取った後の鰹節のふりかけ。


今週もこれでお弁当おしまい。
何とかなったかな？