牛作
2011年2月13日(日)
移動先だったので、カーナビで検索して行ったのですが、パッとしませんでした。
・2011年2月12日、山口県柳井市「牛作」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/5d/1fa1e1965050c1e0382003d7d82704bd.jpg)
入る前は、なかなか家庭的雰囲気と思ったのですが・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/51/c4366800bc92b5cba7e0f10473ea9c23.jpg)
確かに、マスターや女将さんは家庭的な雰囲気はありましたが、なにせ、店内が清潔でないのです。
仮定の話ですが、いくら料理の味が良くて家庭的な雰囲気の店でも、清潔感のない店は私は選びません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/2b/fcd818c5d7689925f8ffc566deeca25a.jpg)
備長炭による、本格的な炭火焼き。これには、拘りを感じました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/84/b6af75034be622011b428c38b1a6efb3.jpg)
カルビー骨付き(800円)、カルビー(800円)、ホルモン(小腸、450円)を注文。地場の高森牛で味は良かったのですが、小腸の弾力のある硬さには閉口しました。顎が疲れる!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/c3/07d817df6b2be94d89204a04cd401c7e.jpg)
妻が注文した焼肉丼680円也。率直に言って、塩辛いです。
・設備 ★☆☆☆☆
・雰囲気 ★★☆☆☆
・味 ★★★☆☆
・清潔感 ★☆☆☆☆
前のお客さんが使った布巾は、片づけるようにしましょう。
・バリューフォーマネー ★★☆☆☆
・総合点 50点
(私の独断と偏見)
2011年2月13日(日)
移動先だったので、カーナビで検索して行ったのですが、パッとしませんでした。
・2011年2月12日、山口県柳井市「牛作」。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/5d/1fa1e1965050c1e0382003d7d82704bd.jpg)
入る前は、なかなか家庭的雰囲気と思ったのですが・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/51/c4366800bc92b5cba7e0f10473ea9c23.jpg)
確かに、マスターや女将さんは家庭的な雰囲気はありましたが、なにせ、店内が清潔でないのです。
仮定の話ですが、いくら料理の味が良くて家庭的な雰囲気の店でも、清潔感のない店は私は選びません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/2b/fcd818c5d7689925f8ffc566deeca25a.jpg)
備長炭による、本格的な炭火焼き。これには、拘りを感じました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/84/b6af75034be622011b428c38b1a6efb3.jpg)
カルビー骨付き(800円)、カルビー(800円)、ホルモン(小腸、450円)を注文。地場の高森牛で味は良かったのですが、小腸の弾力のある硬さには閉口しました。顎が疲れる!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/c3/07d817df6b2be94d89204a04cd401c7e.jpg)
妻が注文した焼肉丼680円也。率直に言って、塩辛いです。
・設備 ★☆☆☆☆
・雰囲気 ★★☆☆☆
・味 ★★★☆☆
・清潔感 ★☆☆☆☆
前のお客さんが使った布巾は、片づけるようにしましょう。
・バリューフォーマネー ★★☆☆☆
・総合点 50点
(私の独断と偏見)