魚樽袋町支店 2011．7

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚樽袋町支店　2011

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011年7月29日（金）

　あこうの活造りが絶品でした。

　不思議な邂逅もありました。昔話をしていると、どうやら小学校1年生の時同級生だったようなのです。二人ともその認識はなかったのですが、双方知っている人の話を繋ぐとどうやら、同じ組！
　こんな偶然ってあるんでしょうか？


　旨い料理と酒。幸せな邂逅をもたらせてくれました。
　本日も満腹満足！


　会計は11500円でしたけど、あこうの活造りが5000円はするでしょうから、リーズナブルです。



・2011年7月27日、広島市中区「魚樽袋町店」。












　これはお通しですが、本格的な料理です。鰻を蒸しています。






　筋煮込み。味付けも肉の硬さもころ合いでした。



　あこうの活造り。絶品です。旨み成分120％といったところでしょうか。食感もしこしこぷりぷり。








　あこうのアラ汁がまた絶品です。身がコリコリしています。



・設備　　　　　　　　　　　★★★☆☆
・雰囲気　　　　　　　　　　★★★★☆
・料理　　　　　　　　　　　★★★★★
・バリューフォーマネー　　　★★★★☆
・総合点　　　　　85点