美和 2016．11．14
2016年12月15日（木）
ちょとややこしい人間関係です。私の飲み友達のＡ氏が、どこで情報を仕入れたか知らないのですが、「美和」へ行きたいと言うのです。・・で、Ａ氏とＡ氏が私に紹介してくれたＢ氏も誘おうということになったのです。つまりは、３人は共通の飲み友達になったのであります。
正式名称「ぎょうざの美和」は私の地元ですので、私がsetいたしました。
・2016年11月14日、広島市南区「ぎょうざの美和」。
予約をお願いしたら、この店は予約制をとっていませんでした。客が多く、空席の時間帯をつくる訳にはいかないのですね。それだけ、人気店ということです。
これ、呉市でのイベントなんです。今年のカープフィーヴァーは凄いです。
カウンターに惣菜をずらっと並べています。オーダーを聞いてから作る時間的暇がないのですね。
シャコです。
小鰯の天ぷらです。
日本酒の種類も豊富です。地元が多いですが、東北地方のものもあります。地震災害への応援かとも思いました。
チロリで出してくれるんですね。
かつては、焼酎の湯割りを頼むと、焼酎の生地と湯を入れたポットを出してくれていました。焼酎と湯との割合は、youが決めなさいということですね。これとても良かったのですが、現在は行われていません。面倒ですからね。
フグのから揚げです。
ぎょうざのから揚げです。ぎょうざが売りの店なんですが、昔にくらべると味が違ってきています。
こちらは、蒸しぎょうざ。カラッとした揚げたての餃子も良いですが、蒸してトロッとした食感の餃子も無視することはできないですね。
この女将さんが凄い人なんです。私が「お客さんの顔と名前を千人程度覚えていますか？」と尋ねたんですが、「今頃は覚えられなくてね」と言いつつも、否定はしませんでした。
私の家族は四代にわたってこの店に来ているのですが、その人間関係が全部頭の中に入っているのです。実は、一緒に来たことはないんですね。両親も来ていましたが、私は一緒に行ったことはありません。息子家族も来ていましたが、私とは一緒に行ったことはありません。それでも、女将さんの頭に入っているということは、それぞれの話を聞いてそれを結び付ける能力があるということなんですね。
更に、驚くべきことは、この女将さんは、客が何を注文しているか頭の中に入っているのです。そして、ぼつぼつ次のオーダーが来る頃だということも分かっています。私には、特異な能力があるとしか思えません。
・・で、これが飲み友達３人です。この中に呉市の方がいるのですが、大のカープファンで、日本シリーズ優勝が決まった試合の日ハムの胴上げを見たそうであります。チケットをどうして入手したのか尋ねたところ、ある筋から合法的に規定料金で得たとのことでありました。これも特異な能力の一つと思った次第でありまする～。最後は酔っ払ってしまいました。
もう一人のお方、ハシゴが好きな方で、後日呉市の方からの情報では、あれから2軒ハシゴをしたそうであります。私からしたら、こちらは得意な能力と思うのであります。
私ゃ、梯子に昇るだけのお足に筋力が無いのであります。
