ダンナの好物、お好み焼き
今日なんて、昨日作ったお好み焼きの残りをお弁当に持っていってくれました。
ソースとマヨネーズをアメリカ人らしくたっぷりかけて、食べるのでカロリーが心配なんですが、「キャベツパンケーキだよ」っていうことで、本人にとってはローカロリー食。
ところが、この小さな町はお好み焼きソースどころか粉も売っていないので一苦労です。
思い立って、長芋（そんなものはこの町には絶対売っていない）の代わりにじゃがいもをすりおろし、だしの素、小麦粉、卵、水を入れてみます。さらに日本の母から送ってもらったかつおぶしがあったので大助かりです。具は、シーフード、キャベツ、グリーンオニオンです。
それらしく仕上がったので不思議です。
今日なんて、昨日作ったお好み焼きの残りをお弁当に持っていってくれました。
ソースとマヨネーズをアメリカ人らしくたっぷりかけて、食べるのでカロリーが心配なんですが、「キャベツパンケーキだよ」っていうことで、本人にとってはローカロリー食。
ところが、この小さな町はお好み焼きソースどころか粉も売っていないので一苦労です。
思い立って、長芋（そんなものはこの町には絶対売っていない）の代わりにじゃがいもをすりおろし、だしの素、小麦粉、卵、水を入れてみます。さらに日本の母から送ってもらったかつおぶしがあったので大助かりです。具は、シーフード、キャベツ、グリーンオニオンです。
それらしく仕上がったので不思議です。
