クリスマスケーキを焼く

知人に教えていただいたレシピで、初めてクリスマスケーキを焼いてみました。

彼女は、ずいぶん昔いろいろお世話になった牧師夫人なのですが、お料理が非常に上手で今でもいただいたレシピ大切に保管しています。

ナッツ、ドライフルーツ、キャンディ状にしたフルーツ、スパイス多種入っていて、贅沢なフルーツケーキ。

１ヶ月冷蔵庫で保存してから食べるそうで、クリスマスプレゼントに最適！

　

１ヵ月後、スライスして見るのが楽しみ～