アメリカで作るおせち料理

あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。

日本人のお友達から、おせち料理をおすそ分けしていただきました。大都会に住んでいれば別なんですが、小さな大学町で材料をいろいろ工夫しながら作ったそうです。感激です。

彩りといい、味といい、プロ並みです。いつも夏に里帰りするので、おせち料理食べたことのないうちの子どもたちにとっては、日本文化発見でした。