ひょんなことから知り合いになった道路一本南側に住むFさん。
時々お会いして話すようになりました。
火曜日の夜、玄関チャイムが鳴って、出るとFさん。
弟さんと作っている玉子。色が濃くて美味しいので卵かけごはんで召し上がってね、と頂きました。
早速夕食に頂きました。
黄身が濃いオレンジ色。白身はプルプル~
もち麦入りご飯にかけて食べました。
この日のメニューは、千切り大根とキャベツのサラダ、モヤシと豚肉の冷しゃぶ、
具だくさんの味噌汁、もち麦入りご飯に卵かけ。キムチ。
ドレッシングはごま、味ぽん、マヨネーズなど。
私‥たまごご飯大好きです。
新鮮なたまごは美味しいですよね〜
卵かけご飯、私も大好きです。
が、糖質コントロールをするようになってからは、
野菜、タンパク質、最後にごはんなので・・・
赤玉子を頂いて、久し振りに卵かけごはんを
食べました。
とても美味しかったです~