先日、世田谷の経堂にあるフランス懐石「松喜」で創作フレンチを
いただきました。
マグロ君が今まで食べた、フレンチで最高！一番美味しいと感動しました～！
「松喜」のシェフ、ムッシュ菅沼氏は、料理の鉄人、和の中村孝明さんに勝利
した方。
美味しいわけです～！
ムッシュ菅沼氏
このレストランはカウンター席がお勧め・・！
「アラミニッツ」と言う、お客様に作るシーンを見せながら出来立てを提供する
手法をとっています。
ムッシュいわく「お客様を前にして、料理を作るとごまかしが利かないん
ですよ～」・・・と！
目の前で作っていただき、出来立てをいただくと、味も数倍美味しく感じられ
ますね～！
前回からの続き・・・・・
ムッシュがご馳走してくれた、ブランデー・・・！香りが豊潤で、呑みやすい！
こんなラベルでした～ムッシュ、一押しのブランデー・・・！
この日はシャンペン、白ワイン、赤ワイン・・最後にブランデーと、
料理と共にお酒も進んでしまいました～
大丈夫か？マグロ君！・・・蕁麻疹は？
最後のデザートに・・・・！
苺は一度、軽くつぶしてから盛ります～
ムッシュいわく・・・「イチゴは軽くつぶすと甘みがますんですよ～」と。
イチゴの上はシャーベットです～！もはや芸術品！
ムッシュ・・・ご馳走様でした～！
マグロ君、帝国ホテルの有名料理長のフレンチも食べた事ありますが・・・
それ以上です・・・！ダントツ！
フランス懐石 「松喜」
世田谷区経堂1－5－10
03－3439－0133 （水曜定休日）
最後までお付き合いありがとうございました～！長かった？
ここをクリックして頂くと、マグロ君が飛び跳ねます！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
マグロ君もびっくり！本物がそろってます。
いただきました。
マグロ君が今まで食べた、フレンチで最高！一番美味しいと感動しました～！
「松喜」のシェフ、ムッシュ菅沼氏は、料理の鉄人、和の中村孝明さんに勝利
した方。
美味しいわけです～！
ムッシュ菅沼氏このレストランはカウンター席がお勧め・・！
「アラミニッツ」と言う、お客様に作るシーンを見せながら出来立てを提供する
手法をとっています。
ムッシュいわく「お客様を前にして、料理を作るとごまかしが利かないん
ですよ～」・・・と！
目の前で作っていただき、出来立てをいただくと、味も数倍美味しく感じられ
ますね～！
前回からの続き・・・・・
ムッシュがご馳走してくれた、ブランデー・・・！香りが豊潤で、呑みやすい！
こんなラベルでした～ムッシュ、一押しのブランデー・・・！
この日はシャンペン、白ワイン、赤ワイン・・最後にブランデーと、
料理と共にお酒も進んでしまいました～
大丈夫か？マグロ君！・・・蕁麻疹は？
最後のデザートに・・・・！
苺は一度、軽くつぶしてから盛ります～
ムッシュいわく・・・「イチゴは軽くつぶすと甘みがますんですよ～」と。
イチゴの上はシャーベットです～！もはや芸術品！
ムッシュ・・・ご馳走様でした～！
マグロ君、帝国ホテルの有名料理長のフレンチも食べた事ありますが・・・
それ以上です・・・！ダントツ！
フランス懐石 「松喜」
世田谷区経堂1－5－10
03－3439－0133 （水曜定休日）最後までお付き合いありがとうございました～！長かった？
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