【旬】
赤貝の産卵期が7～8月の為、産卵前の春が旬と言えます。
ただ、産卵後の秋も美味いです。
ここをクリックして頂くと、マグロ君が飛び跳ねます！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
マグロ君もびっくり！本物がそろってます。【旬】
赤貝の産卵期が7～8月の為、産卵前の春が旬と言えます。
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赤貝（アカガイ）
【語源】
赤貝の語源は、字のごとく・・・赤いからです。
貝には珍しく、人間と同じヘモグロビンが体液に含まれているため
身が鮮やかな赤色になるのです～。
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銀座で伝説のバーテンダー「毛利隆雄」さんのカクテルバー「ＭＯＲＩ Bar」で
修行され・・新宿より西側ではナンバーワンと呼び声が高い・・・
恭子さんの作るカクテルにはまってしまいました～！
数あるカクテルの中でスタンダードと呼ばれるもの・・・・と、恭子さん
お勧めのカクテルを全て呑み尽くそうと・・・心に決めました～！
今回が15回目で～す。
オールド・パル
オールド・パル～とは「親しい仲間」、「古い仲間」と言う意味。
その名の通り、長く世界で愛されているカクテルです～
ライ・ウィスキーにカンパリの苦味・・・まさに青春時代を思い起こさせる
味わいです～！
ネグローニ
イタリア、フィレンツェのレストラン「カソーニ」の常連客ネグローニ伯爵が
愛したカクテル・・・！
1962年、伯爵の許可を得て、世に出たカクテルです～
カンパリのほろ苦さが・・たまりません～！
Shot Bar 「UNKNOWN（アンノーン）」
東京都多摩市関戸４－７－８ Ｆ・T・プラザ１F
042－375－5543
是非一度・・・行ってみてください～！
お酒、大好きな方は、ポチッと！
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オールド・パルオールド・パル～とは「親しい仲間」、「古い仲間」と言う意味。
その名の通り、長く世界で愛されているカクテルです～
ライ・ウィスキーにカンパリの苦味・・・まさに青春時代を思い起こさせる
味わいです～！
ネグローニイタリア、フィレンツェのレストラン「カソーニ」の常連客ネグローニ伯爵が
愛したカクテル・・・！
1962年、伯爵の許可を得て、世に出たカクテルです～
カンパリのほろ苦さが・・たまりません～！
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東京都多摩市関戸４－７－８ Ｆ・T・プラザ１F
042－375－5543是非一度・・・行ってみてください～！
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