世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

新潟の美味しい魚・・・その2

2007年05月21日 11時21分52秒 | 新潟 食べ歩き
前回からの続き~新潟の居酒屋にて~!



これは、ここの店の名物・・・どんど焼・・・・!
お好み焼きみたいな物かな~!美味しかったよ~!



烏賊のゴロ焼。イカのワタの味が・・・きいてて・・美味しい~!
新潟は、イカの産地でもありますし~今の時期、新イカがあがってます~



そして~待ってました~ノドグロ(あかむつ)
これですよね~やっぱり~北陸は・・・・!

でかい~!びっくり!これで1尾3980円はお買い得だ~!



今回は塩焼きにしてもらいました~脂バッチリ・・!最高に美味い!



特に、頭と背びれの付け根、カマ、腹が最高に美味しいです~


ご馳走様でした~

明日は3時起床で・・・市場見学に行きます~!

しかし・・・この夜、腹いっぱいすぎて・・・1時まで眠れず




ノドグロ、美味しそう~って思った方・・・ぽちっと!





プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




マグロ君もびっくり!本物がそろってます。