世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

カクテル制覇への道 その29

2008年02月23日 23時23分56秒 | 【酒】と【甘いもん】
銀座で伝説のバーテンダー「毛利隆雄」さんのカクテルバー「MORI Bar」で
修行され・・新宿より西側ではナンバーワンと呼び声が高い・・・
恭子さんの作るカクテルにはまってしまいました~!

数あるカクテルの中でスタンダードと呼ばれるもの・・・・と、恭子さん
お勧めのカクテルを全て呑み尽くそうと・・・心に決めました~!

今回が29回目で~す。


      べスパ

キリリときつ~いカクテルでした~!ジンベースかな?

ライムの皮が芳醇な香りを・・・・・

食後に良いかも~さっぱりし、消化も助けてくれそう~


     セックス・オン・ザ・ビーチ

ショッキングなネーミングですよね~

メロンリキュールとパイナップルジュースの風味が融合したとてもフルティーな

飲み口です~

トム・クルーズの映画「カクテル」に登場し、一躍人気に・・・





Shot Bar  「UNKNOWN(アンノーン)」

     東京都多摩市関戸4-7-8 F・T・プラザ1F


       042-375-5543


           
是非一度・・・行ってみてください~!




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もうすぐひな祭り~ハマグリ!

2008年02月23日 09時47分23秒 | Weblog

蛤(ハマグリ)


もうすぐ雛祭りです。

今年はたいへん~主役のハマグリが・・・・・・

中国の冷凍餃子のあの事件が引き金となり、中国産ハマグリの支持が

落ち込むことが予想されます~

流通しているハマグリの大半が今や中国産~

国産はこれらの5~6倍の値段!引き合いが強くなり、更に高値になる事が
予想されます~

皆様はどちらを買いますか?

その中で・・・・マグロ君からの提案~

千葉産~ホンビノスガイ(白蛤)・・・・




馴染みは薄いけど、味は蛤と変らず・・・・しかも~国産!

そして・・・・・・・安い!

どう?

【雛祭りとハマグリ】
桃の節句、ひな祭にハマグリを備えるのは、ハマグリの二枚の貝殻を
はずしてしまうと、他の貝殻とピタリと合うことは決してありません。
このことから、夫婦和合と女性の貞節の象徴としてひな祭りの祝い
膳にハマグリが登場することとなったようです。

また、相性の良い相手が見つかる様にという、願いもこめられている
とか・・・!





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