世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

餅ブームのマグロ家!

2008年02月28日 20時43分06秒 | マグロ君の【正体】は?
最近~餅ブームなんです~マグロ家!

正月はとっくにすぎたのに~

今更ジロウ~轟ジロウ!数寄屋橋ジロウ!
~ではありますが・・・(ミシュラン三ツ星)
餅、食いまくってます!
何か?


先日!某ブログでみた、餅の食べ方・・・早速やってみました~


チーズを載せて焼いた餅に・・・・キムチと海苔!

これ最高に美味いよ~!



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某ブログと書いたのは・・・誰のブログか?ようわからんように、
なってしもうたから・・・・・・
すまん!

ご一報下さい~!何も出ませんが・・・

この日は、マグロ妻が・・・プリン作った~

ものっごつうヘルシー~!
甘さひかえすぎ・・・!

今日はこれ位にしといたろ・・・

以上!




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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】



フレンチの【松喜】で・・・・その3

2008年02月28日 10時58分47秒 | 東京都心 食べ歩き
前回からの続き・・・・フレンチ懐石 松喜 にて・・・

ここいらで赤ワインも投入!

これはどう?エエ奴?値打ちなし!

シャーベットで口なおしし・・・



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タンシチューです~赤ワインが合いますね~

柔らかくて最高~ここの看板料理でもあります。

そして これがバターたっぷりのジャガイモの何とか・・・?
シンプルですが美味しい~約20分かけてムッシュが作ってくれました~

この料理はコース外で御願いしました~ムッシュお勧め料理だそうです~

これもコース外~今日のお勧め食材で一品頼みました~

手長海老の何とか~まったく覚える気なし


このソースは何だろう?ⅩOジャンって奴かい?誰に聞いとん!

そして〆のデザート・・・・2種類あるのが嬉しい~!

この苺は少し押しつぶしてから使うんだって~
その方が甘みが出るとか・・・・

自家製のショコラケーキで・・・・ご馳走様でした~

ここは・・・お勧め~マグロ君の中では最高のフレンチです。

肩肘張らず、終始箸で食べれるのもマグロ君向き~

何よりムッシュのお人柄が最高~会話しながら・・・作るのを見ながら・・・

食べれるアラミニッツは大好きです~


言わんでもわかるでしょうが・・・・・
もちのろんで、仕事です!




フランス懐石 「松喜」

世田谷区経堂1-5-10
       
03-3439-0133 






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