八王子【すず香】に行って来ました～～
勿の論で仕事です！
いつものカウンターにスタンバイ！
まずはこんなんから～～↑
氷頭（ひず）なますが嬉しい～～
氷頭って何か知ってる？
塩鮭の頭（鼻の辺り）の軟骨を酢の物的にしたものだよ～～
北海道の珍味です！
ちなみに右のがそう～↑
まずは～押しとく～？ 
ニシンの焼いた奴に～～中央は どぜう（どじょう）のニコゴリ！
その他大勢は聞くな！
海老とハマグリのお吸い物！
お造りで～す！
本鮪に平目に～～ボタン海老～～
そして・・・金目鯛！これが一番嬉しい～～～
白子とズワイガニの茶碗蒸し的な～～～
ギンダラの西京焼きです↑
この魚・・・美味いよね～～～マグロ君は煮付け派ですが・・・
鶏と筍を煮た物～～～的な～～～
〆はこんなん！↑
どこか？の鶏丼！
デザートは抹茶の何か？と洋梨？的な？
こじんまりした隠れ屋です～～
探して行ってみて～～
え～～最後になりましたが・・・
・・・ものごっつー昔の話です！
もう～いつだったのかも思い出せない！（画像が出てきました）
末期症状！
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
【泉や】に来てます！一年ぶりぐらいかな？
ご無沙汰してすいません！
まずは～稚鮎の唐揚げから～～
旬をおさえてますね～～この店は相変わらず～～
5月の話しですが・・・・何か？
まずは～押しとく～？ 
定番のアスパラ豆腐的な～～
こちらも旬のカツオ～～～脂のって美味しい～～
最近、マイブームの白に移行～～
こちらも定番の海老春巻き～～
↑何とか茄子をどうにかした物？
季節の茄子らしい～～～魚以外は記憶せず！
牛すじの煮込み的な～～これも定番！
浅利の酒蒸し～～～
貝類も美味い季節ですよね～～
鮎の一夜干し～自家製！
〆は～～～何とか？蕎麦！
何やったけ？美味しそうな～～そそる名前やった！地域名が入ったような？
魚以外は覚える気ゼロ！
近いうちに～～～季節がかわったら来てみよう～～
いつも応援ありがとう～プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
え～行ってきました・・・・「与作」に！
最近～「鬼無里村」に行き倒し～その記事を多くアップしてたら・・・・
まちゃさんが・・・「八王子で活イカを食べれるのは、鬼無里村と与作ぐらいですよね～」と
コメントをくれたから！
かなり前の話ですが・・・コメントを書き込んでくれた次の週に行ってます！
こういう事はメッサ早い！＆記事のアップはコッサ遅い！
アップ時には季節が変わりそうな勢い！
まずは～押しとく～？ 
お通し的な～～～
↑電話番号がわかれば・・・行けるよね！
親切この上なし！
ビールでかんぱ～い！
・・・で、噂の活イカの刺身！（今の今まで 生きてた奴よん）
スルメイカなのね！
しかも～～30尾？いえ、バライカ サイズ！
ちなみに・・・鬼無里村はヤリイカ！（最近ないけど・・・春までかな？）
ワタを醤油に溶き～～～いただきます！
ゲソは軽く炙り～出してくれます。
胴は刺身で～～～皮付き、輪切りなのね！
切り方変えればもっと美味いのに～～
イカを堪能した後～～アン肝に移行～～
ホヤの刺身に・・・・かなりマニアックな展開！
牛蒡を揚げました～的な～～
つくね・・・肉系も少し頼み～～
メヒカリの南蛮漬け・・・に魅かれて発注～～～
メヒカリは 干物を使用してるね！
お新香盛りを頼み～～
青さとタラコの茶漬けで〆ました～～
たいへん美味しゅうございました～～まちゃさん、ありがとう！
しかし～この店・・・紹介してもらわんと絶対気付かなかった～～
坂本九ばりに・・・上を向いて歩かんと・・・見つからんね！
いつも応援ありがとう～プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
八王子にある～「肉の山本」に来ました～～
久々～～3年ぶりぐらい？
すき焼き～しゃぶしゃぶ～焼肉～懐石が楽しめる老舗らしい～～
まずは～押しとく～？ 
まずはビールから～～
ゆばと海老的な物から始まり～～
八寸的な？
イカの腸をどうにかした物↑・・・が美味かった！
お刺身～～～
白身は平目です！
↑何これ？
出た！何せ～～8月上旬の話ですから～～
ジュンサイ～温泉たまご的な～～
牛のにぎり寿司～～～
ユッケの問題以来～出してないとの事ですが・・・・
強引に発注！
やっぱこれが一番美味いね！
そして～～〆は「しゃぶ」です！
やや危ない言い回し！
え～肉や～～～
湯気で もやりながら～食ってます！
肉は胡麻ダレ！野菜はポン酢・・・ですよね？
〆は乾麺・・・きし麺的な～～
塩、胡椒のみ～シンプルな味付け～～
フルーティーに〆ました！
ややおかしい表現！やっぱ美味しいお肉食うと・・・幸せな気分になるね！
又来よう～～～
場所は・・・「あらた」の先！インドラの真ん前やで～～
いつも応援ありがとう～プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
稲荷大明神～～
「うかい とうふ」に又来ました～～
最近多い！
数年前に3～4回来た時は・・・二年に一回食えばいいかな～？
と、思ってましたが・・・最近美味さがわかってきた！
所詮～豆腐料理！しかもどちらかと言えばあまり好きでなかった豆腐！
美味しく感じるようになったのは・・・・歳でしょうか？
いえ！美味さの分かる～苦み走ったイイ男になったと言う事でひとつ！
まずは～押しとく～？
今回は、お取引先のお方が九州栄転されると言う事で～
そのお祝いと送別会・・・・5人でやってます！
メニューはこんな感じ～～
胡麻豆腐から始まり～～
あげの炭火焼～～
薬味色々～～
たっぷり使って食います↑
これがこの店で一番好きな料理です！
美味い！お酒がすすむ～～
・・・と言う事で～ビールから早々と竹酒（日本酒）に移行～～
小蜂がいっぱい来た↑ 何か？の花の演出が粋だ！
稚鮎を揚げました～～的な～～
旬ですね～～～
三月の話ですが・・・・何か？
サヨリの桜寿司らしい～～メニューより！
中身・・・まったく記憶なし！
イイダコとタケノコの煮付け～～
春満載～～旬三連発～～
浅蜊的な何か？
メニュー確認するのも面倒くさくなった
お造りは～カンパチと鯛です！
養殖です！
一言多い奴！
↑鶏だったけ？
聞くな！
モズクちっくな？
・・・で、名物くみあげ豆腐
塩でいただき～後に醤油でいただきます～～
豆水どうふ↑
これが絶品！この店で二番目に美味しいと思います
↑どちらか選択制のコースですが～～半分づつ両方いただくのがマグロ流～～
桜エビご飯で〆ました～～
旬やな～～
デザートは白玉ぜんざい～～
庭は素晴らしいし～日本料理の豆腐がメイン～しかも旬をしっかり押さえてる！
やっぱここは～外人さん連れて来るべきやね！
外人さんの知り合い・・・いませんが・・・
・・・・・何か問題でも？
このコースで一人いくらでしょう～～？
5000円ちょっと位です！お値段もリーズナブル～～～
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
八王子の割烹「むら山」に来ています～～
有名店でありますが・・・不覚にも初です！
まずはビールで～～
本日は同業他社の偉いお方と情報交換～～
↑勿の論で・・・呑みかけです！
まずはお通しちっくな～～
まずは～押しとく～？
フグなのね？ここのメインは・・・・？
今頃気づく奴！
お刺身～～～
結構、乱暴な盛り付け！
アワビの踊り焼き的な～～
カットしてるから踊り焼きじゃないか？
踊らないし～～
小さめのエゾアワビです！
既にビールからワインに移行～～
何か？の煮物！
肉も出ます～～～
天ぷらに～～
お茶漬けで〆ました
「むら山」・・・・世界陸上の年にまた来よう～～～
・・・・・・・・・以上！
いつも応援ありがとう～プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
金沢の味「福梅」に来ました～～
3度目ぐらい？
聞くなまずは～押しとく～？
まずはお通し～キビナゴの南蛮漬け的な～～
↑やってます！
今日は良い天然のブリが入ったらしい～～
ますは刺身で～～
早々と～日本酒に移行～
可愛い徳利！
イカゲソのイシリ焼きに～～
イカ天↑
そして～本日のメインイベント！
ブリしゃぶ！
まずは野菜から～
野菜は半生でシャキシャキ感を楽しむ方です！
皆たまは？とろっとろ系好きと二分しますよね～
・・・・で、ブリをシャブ！
いつもながらの危ない言い回し！
たいへん美味しゅうございました。
でも、鰤シャブは～～豆乳でやると なお美味しいＹＯ！
やってみなはれ！
・・・と言う訳で～すすんでます！
いつもの事やろ！
ハタハタなんぞをいただきき～の～～
塩辛！黒造りです！
ブリしゃぶの後は雑炊で～～～
デザートは屋号の入った素朴な和菓子～～
美味しゅうございました。
店主であり、板前さんでもある金沢ご出身の女将とカウンター越しに会話しながら・・・
・・・・こう言う店って通ってしまうよね！
行くべし！ホッとするＹＯ！
いつも応援ありがとう～プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
割烹「まえ田」に再び～～
一回目からわずか3～4日後！
今日はお客様2名お連れしてます！
まずはビールにて～～
やはり呑みかけです！まずは～押しとく～？
お通し的な～～
鯨ベーコンを頼み～～
焼き牡蠣！
モツ煮込みもいただき～～
本チャンのシシャモ！雌です！
・・・・で、この日のお目当ては↑これです！
特注のアンコウ鍋！
真冬の話ですが・・・・何か？
前回、店メニューの醤油仕立てのアンコウ鍋を喰らい～～
その場で特注したんです～～
味噌仕立てにて～なおかつ！あん肝のをスープにタップし溶いてちっくな～
↑アンコウの肝をすり潰し、昆布ダシで割った汁！
それを味噌仕立てのスープにぶち込み～～
アンコウもぶち込みちゅぅ～～～
アンコウが煮えてきたら～
野菜もぶち込み～完成！
美味くない訳がない！
↑細かく固形化したツブツブちっくな物はアン肝でしょう～
熱燗もすすみます！
鍋をさらった後は～～うどん！
そしてトドメに雑炊！
炭水化物バンザイ！
毎年一度は このあんこう鍋～食いたいな～～
いつも応援ありがとう～プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
割烹「渡邊」です！
モチのロンで八王子です！！
八王子で ダントツに美味しい～割烹でしょう～～
都心の星をとった割烹にもひけをとらないかと・・・・
行くべし！！！
まずは～押しとく～？
まずはやってます！
呑むのね！何はともあれ！
白子豆腐から～～
↑こんなん！
出た！
ジュンサイに～～煮アワビ＆肝！
タコに車エビ！
ワタリガニのほぐした奴～～
卵も味噌も混ざってます！最高に美味しい～～
酒も進むちゅうねん～
↑何か？の煮物！！
野菜は無知
ホタテと海苔のしんじょう～～
刺身は～淡路島産 マコガレイ～～アンコウの肝添え！
エンガワもあって嬉しい～～
金目鯛の焼いた奴！
サクラエビのしんじょうの天ぷら～～
サクラエビの旨みがスゴイ！
アマダイの煮物に～～
鯛めし！
餡子ちっくなデザートで〆ました～～
満足！！！ここは行くべし！！！
いつも応援ありがとう～プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】