【わんちゃんの独り言】

毎日の生活の中で見たこと、聞いたこと、感じたこと、思いついたこと等々書き留めています
(コメント大歓迎デス・・・・・)

こいのぼり

2023-04-15 | デジカメ日記
「みっちゃん、あのね、お雛さんから端午の節句バージョンにしてん、見に来て」
「は~~い」


「タケノコ持って帰って」
「ひょっとして?」
「せやで、湯がいてあるねんで、庭にカセットコンロ持ち出しておっきな鍋でね」
昔(およそ、50年前)、この地に引っ越してきたころ西の方(光台辺り)は竹藪でタケノコ掘り放題(アカンのんちゃうかなぁ?と思いつつ)やった「お義母さん、タケノコの堀りたて要りません?持って行きますけどぉ」「そうね、湯がいたノンナらいただくわ」「えっえぇ~~」っと思ったことがあった。姑と同じ年周りになって「うん、ナルホド納得」のわんちゃんです。
福ちゃん、ホンマにおおきに。
その日から2~3日後、南山城村道の駅で、ワラビを見っけ
タケノコ(千切り)、ワラビ(3cm)、うす揚げ(3cm)、人参(2cm細切り)、平茸(たまたまウチにあったので)、鶏肉150g(千切り)
中華鍋で鶏肉、タケノコ、人参、を炒めて、うす揚げを入れて、出汁(あごだし顆粒小さじ2~3+水300cc~400cc適当に)で中火で10分、ワラビ、平茸を入れて砂糖少な目、みりん少々、味付けは『昆布つゆ大さじ2』で適当な時間で味見して出来上がり。

我が家流山菜の炒め煮。

福ちゃんから桜の写メが届いた。
 
この前ね、一休に行ってん、桜があんまりキレイかったんで、撮ったんよ。
一休グラウンドゴルフ場は緑あふれる全面天然芝。3コース、48ホールあります。
「ここはどのコースなんやろね?」っとGG仲間に尋ねてみると
「こっち(左)は山城コース」「こっち(右)は鴨谷コースやね」っと即、お返事が。

わんちゃんとこも端午の節句バージョンに。