花っこカフェ オープン

２０１２年５月８日（火）晴れ
　長いお付き合いをしている方がご夫婦で自宅を開放し“花っこカフェ”を開設、地域貢献と多くの方の生きがい支援などされている。　今までは講師を招いて園芸や絵手紙などを中心に活動して来た。

　ご夫婦から下記のような「２０１２花っこカフェ」のお誘いを受けた。
　 　『３年目の今年はテーマ：作って食べたい、食べさせたい、広めたい“ふるさとおやつ”に挑戦します。自然からいただく恵み、その大きな恵みは植物（畑＝野菜、果物　　山野ー山野草、木の実）そして花・・・・・。 　植物との関わりの中で私たちは日々大きな恵みと活力をいただいています。

花っこカフェは２年間の活動を踏まえ、今年は《食》をテーマにプロジェクトをつくり活動をすすめます。 　内容 　　　①地域の素材の味がしっかり生きている手づくりのおやつ 　　　②簡単でおいしくて安心なおやつ 　　　③昔食べていたおやつで、この頃食べられなくなったなつかしいおやつ 　　○お腹も心も満たすおやつつくりとそのおやつを掘り起こして広めることは、習うおばあちゃんも、習って作る人も更に食べる人も元気にし、笑顔が生まれる。そんな心弾むたのしいひと時づくりに取り組みます。』

　地産地消、安全安心の食への関心を持っている私としては、非常に興味あるテーマであったので早速参加申込をした。 今日が開講式。会の代表ご夫婦を含めて１８名。それぞれがおやつを持って集まった。 　開講式のことはまた後で・・・。