会津の重ちゃん日記

日常の出来事、地方紙の記事、街中散策して見聞したことを発信。

梅もぎ

2013-07-06 22:03:14 | Weblog
2013年7月6日(土)くもり後雨 28.2℃~22.4℃
   
 早いものです。もう7月が1週間が過ぎようとしている。雨が降らない空梅雨で農作物や花壇の草花、植木などがぐったっりとしていた。
待ちわびた雨が今夕降るというので急に忙しい。
 
特に、雨降る前に豊後梅の収穫をしなくてはならない。我が家には高田梅2本と豊後梅2本がある。古木で枝が四方に伸びていたので昨年思い切った剪定をした。そのため今年はあまりならないのかなと思っていたが結構実った。
梅には、収穫する時期や、梅実の特性により、 それぞれに適した用途(利用法)がある。
高田梅は梅酒や甘漬けにするので青くて硬いうちに収穫した。豊後梅は梅干しにするので我が家では半夏過ぎて実が熟して黄色に色づいて来る頃収穫する。(南高梅と似ている)
 小枝が密集していて収穫するに苦労した。約18kg収穫した。例年上げている方々と我が家で分けてそれぞれ利用した。
 年をとると脚立に上がって枝をかき分け収穫するのはだんだん難しくなってきた。それでも親が植えておいた木なので伐り倒すわけにもいかずできるうちは続けるつもりである。
待っていた雨。重ちゃんの家庭菜園も忙しくなる。明日は高校時代の同期会で東山温泉へ行くので明後日に農作業。