花っこカフェエ

２０１１年５月２１日（土)　快晴　夏日
知人から次のような「花っこカフェ」の開講式の案内を頂いた。
「人とのつながりを宝ものに、園芸療法と絵手紙、陶芸について花っこカフェにお招きした客人を学んではや一年がたちました。
　今年も、さらに新しく入会されたお仲間とご一緒に自分づくりをしていきましょう。毎回、活動のあとにその道の達人を囲んで和やかな昼食を楽しむスタイルも続けていきたいと思っています。・・・・」
　今日は園芸療法、絵手紙合同開講式だったので出席。
　園芸療法クラブ（１６名）と絵手紙クラブ（１６名）の参加。昨年園芸療法クラブで活動したので今年は絵手紙クラブへ。
　今日の客人は恵倫寺ご住職　佐藤　憲晃先生。
　オープニング記念法話「今、共に生きる」

　
法話は「何度も泣いた。何度も心が萎えそうになった。どうしてこんなことが起きてしまったのか。荒れ狂う津波、廃墟となった町々、困窮する被災者の人達、それが夢であればいいと何度も思った。・・・・・・略　文化人類学者　上田紀行氏の論説」を資料配布し、東日本大震災で「亡くなった方々がひとりひとり大切に供養されること」を住職の立場で訴えられた。新聞で報道された亡くなられた方々の氏名を過去帖のように記載し、お経をあげて供養をしているとの実践も披露された。
　また、被災者の方々の声に時間をかけて耳を傾けること、救助、支援に献身している人たちに心からの感謝を伝え、そして私たちも長期にわたっての支援の覚悟をもつこと。と締めくくられた。

法話のあとはご住職を囲みながら焼きたてのおいしいパンやピザを食べながら会話を楽しんだ。

エンレイソウ他

２０１１年５月２０日（金)　快晴
　銀山峠を歩きながら山野草に詳しい方から名前を教えてもらっい眺めるのも楽しいものである。教えてもらった時はよく分かった積もりだが１ヶ月も過ぎると忘れたしまう。
また、教えてもらう。この繰り返し・・・・・。

　今回は忘れないように写真を撮った。
一つは「エンレイソウ」山地の林下に生える多年草で延齢草のいみであるが、語源は不明である。茎は丸く、頂に３枚の葉が輪生する。葉は広卵形で長さが１０～１５ｃｍ。輪生花の中心から花柄がでて一花が開く。果実は球形の液果で、緑色または紫黒色に熟す。食べれると聞いたが食べたことはない。渋い花で味わい深い。

もう一つは「ムラサキヤシオ？」あるいは「ヤマツツジ」
　ムラサキヤシオは近畿地方から関東地方の山地に自生する。アケボノツツジの類縁の落葉性ツツジで花はあまり大きくなく、紅紫色で花筒が短く花弁が広く開帳する。
ツツジの仲間では開花が早い。


～山野草　野山にあって　輝やけり～

５月例会銀山峠

２０１１年５月１９日（木)　快晴
会津の峠テクテク会５月例会の日。昨年１１月で野外活動を終え、今年２月に総会。３月講演で４月から野外活動の計画であった。しかし、今回の大震災で計画の変更をせざるをえなかった。講演はガソリン不足の最中で福島市に居られる講師も来若が難しいので中止。４月例会は福島の花見山と信夫山の散策だったが原発事故発生で中止した。

　活動再開を会員は待っていた。お天気は最高。新緑の木立の中をマイナスイオンを胸いっぱい吸い込んで心地よい汗をかく。
　会員３２名中２７名の参加。途中講師も乗ったので中型バスは補助いすを使って満席。

　訪ね歩いた峠は「軽井沢銀山・銀山峠」。この峠については担当班長が作成してくださった資料を下記に載せます。
「永禄元年（1558）村民松本左文次の発見したもの。翌年から採掘が始り、閉鎖される明治２９年までの３４０年の間、閉山・再開を繰り返し、実際採掘されたのは２００年間ほでだった。本格的に採掘したのは、会津三代藩主松平正容の時代で、良い鉱脈にあたり最盛期には、従業員宿舎だけでも１０００軒余もあったそうである。」


　明治１２年大島高任、古河市兵衛らによって再会された。採鉱・製錬技術の進歩で算出量も向上した。明治２０年には昼夜三交替体制での稼働であった。その電力は、湯八木沢の水力発電でまかなった。会津盆地の各地から、西部山地に突如現われた不夜城の閃光」に見物人まで現われたそうである。
　銀山峠は、湯八木沢から田代・松ヶ下に至り、高尾嶺の北鞍部（620ｍ）を越え軽井沢銀山に下る峠をいう。（笹川　寿夫著「新編会津の峠」下より抜粋）

　ガイドは「銀山峠を復活させる会」の会長の佐等さんにお願いした。昨年から道の整備をし農作業の忙しい所を案内してくださった講師に会員一同感謝している。　

～閉山し　残る廃炉の　無常かな～
　

　

新しいソフト

２０１１年５月１８日（水)　快晴
　３月１１日午後２時４６分　東北地方・太平洋沖地震が発生。その時　北会津公民館２階でパソコンの授業中だった。勉強していたのは文書作成。
　あれから２ヶ月。今日は奇しくも講師は私で同じような内容の文書作成の勉強。
　この間変わったことは多々ある。　　
年度替わりで会員の異動（避難されている方も会員に）があった。会場が新装なった生涯学習センター（会津稽古堂）の研修室。使用するソフトをOpenOffice.orgからLibureOfficeに変えた。
このソフトはOpenOffice.orgと同様にワープロソフト「Writer」や、表計算ソフト「Clca」、プレゼンテーションソフト「Ｉmpress」などの機能が含まれている。WindowsやMacのソフトと違ってバージョンアップしても無料なのが一番の魅力。
会員のパソコンはWindowsのＸＰ、Vista、 セブン。勉強するには画面やツールがまちまちなので一斉に学習できない。
　そこで豊齢研ＩＴサロン会津ではフリーソフトのLibureOfficeを使って学習することにした。私も初めてのソフト。講師ということで事前の下調べや授業の進め方に苦労した。同じレベルでない会員だがパソコンを勉強したいという意欲は同じ。これからもわいわいがやがや一緒に勉強していきたい。
　

～真剣に　画面みつめて　キーを打つ～
　

運転免許証

２０１１年５月１７日（火)　快晴
　火曜日はいつものパターン。着付けを習っている妻を教室へ送る。
帰り道　会津若松警察署へ寄る。
　新しい運転免許証を受け取る。約１ヶ月前に高齢者講習を自動車教習所で受講した。コース運転は無難にできた。視力が衰えているので遠近や明暗の検査では苦労した。
　
　講習受講終了書を持って警察署に出向いた。所定の書類必要事項を記入し提出。
その後、交通安全協会の職員が視力検査と免許証用の写真を撮る。
　加齢による白内障、近視・乱視・右目の視力低下している。視力検査でははらはらどきどき。両方の目で見て裸眼０．７以上が必要。
　なんとかクリアできた。免許証には眼鏡使用無し。実際は眼鏡使用して安全運転をしている。
　　

　新しい免許証をケースに入れた時ほっとした。現代社会で車が無ければ行動が制限されてしまう。今後３年間は自動車の運転が出来る。
　車はセフィーロ。１２年乗っているが走行距離は７０，７４０ｋｍ。
　車体は長さ４ｍ８０ｃｍ、幅１ｍ７７ｃｍ、車高１ｍ４５ｃｍ
　車庫入れや駐車場でバックで入れると斜めになる。あちこちにかすり傷が目立つ。大きな車、燃費の悪い車ではあるが、車検を受けたり、修理をしたりしてもう少しセフィーロに乗ることにした。
　
～現代は　車無しでは　手足無し～
　

我が家の草花

２０１１年５月１６日（月)　快晴
　昨日に続いて朝から陽射しがまぶしい。汗ばむ陽気。
　名もない草花（私が知らない）と山野草が入り混じって咲いている我が家の庭。
　
　はじめに植えた所には無くなっているもの、ものすごく繁殖しているもの、それぞれが適地を見つけて咲いている。整然としていないが、雪が融ければふきのとうや福寿草が咲き、シュンランやショウジョウバカマ、ヒマラヤユキノシタ、ハナズオウ、クリスマスローズ、クンシラン、アヅマイチゲ、ニリンソウ、ヒトリシズカ、ハナワサビ、スミレ、イワヤツデ、さくらそう、芝桜、パンジー、水仙、チューリップ、アネモネ、レンギョ、シャクナゲ、菜の花、梅、サクランボ、リンゴ、ツバキ、牡丹、山吹、イカリソウと続く、
今はくまがいそう、スズラン、エビネ、シャガ、ドウダンツツジ、ケマンソウ、十二単、アマドコロ、シラー、アマナ、オキナグサ、オダマキ、センダイハギ、ツツジ、サツキ、藤・・・・・・。

　
東日本大震災で暗く沈みがちになるが、時期が来れば節々の草花が咲く。
小さい庭でも、植木に実がなったりきれいな花が咲けば、心が豊になり楽しいものである。幾つかの写真をアップします。
　今年は、大雪が草花にも影響を与えている。特に北庭の屋根の雪が落ちる場所に生えていた「くまがいそう」は昨年１０個咲いたのに今年は５個だけだった。
　　

～あるがまま　伸びて広がり　花咲かす～
　

ブラン マンジュ 他

２０１１年５月１５日（日)　快晴
　朝から陽射しがまぶい。昼間は半袖で歩いている人も見かけた。夏日である。夕方は日が影って涼しくはなった。
　男の料理味覚会５月例会。創作フランス料理「厨」のシェフの指導を受けて次のような料理を作った。【材料】（４人前）


　はじめに作ったのは　「ブラン　マンジュ」（フレンチ風牛乳プリンにアングレーズソース（カスタード）ソース）
　【材料】（４人前）
　　　牛乳６００ｃｃ　　砂糖７０ｇ　　ゼラチン１０ｇ　を混ぜ冷凍庫で冷やす。
　　これにバニラエッセンスを数滴でバニラ風、　抹茶を入れれば抹茶風
　　　牛乳を低温で温めて水分を減らすと濃い味になる。

　次ぎは、「サーモンと野菜のグリル」（ジェノベーゼソース＝バジルソースは、肉、魚、野菜、パスタ・・・何にも使える。
　【材料】（４人前）
　　　鮭　４８０ｇ（１２０ｇ×４枚）　トマト１個　　ブロッコリー１個　　　エリンギ１パック　　　じゃがいも１個　　レモン１個
　　鮭の皮をパリパリに焼くのがこつ。
　　　

　三つ目は、「鮮魚のカルパッチョ」（野菜入りマリネソースでいつもの刺身が洋風プロの味）
　【材料】（４人前）
　　鯵　２～３匹　　ポン酢アレンジソース　　野菜入りマリネソース（野菜は何でも）
　　オリーブ油１５０ｃｃと酢５０ｃｃ（３対１か４対１の割合がこつ）

　　今回は鯵を使ったので、３枚下ろしの仕方（頭を切り取り内臓を除く、腹→背→背→腹の順で身２枚と骨で３枚になる。
　　鯵の小骨が気になるので丁寧にとり、薄くスライスする。
　　何度か魚の下ろし方はやっているのだがもたもたしてしまった。
　　来月は魚屋さんを講師に旬の魚の下ろし方を学ぶ。包丁をよく研いで置かなくてはならない。
　　今回の料理は簡単だが決めてはソース。汎用性があるのでソースづくりをしっかり覚えよう。
　
～手際よく　簡単料理　プロ並みに～
　

出会い

２０１１年５月１４日（土)晴れ　　
　何時ものようにNHKの朝のラジオ体操をして洗顔をして階下の応接室に行きパソコンに向う。まずメールを見て処理する。次にブログ「会津の重ちゃん日記」のアクセスを見る。久しぶりにグーブログ１，５８０，３３８中９，８６５位にランキングされていた。
訪問してくださる方が少しずつ増えてきている。本当に有難い。また続けようと思う気持ちになる。インターネットで繋がっている訪問者の皆さんとの出会いと色々な場面で顔を合わせている出会いがある。

　いくつかの整形外科、治療院、マッサージに通ってもなかなか腰痛は治らない。
インターナショナルスイミングで開催している「腰痛コース」がよいと聞いて入会し３年になった。Ｔ3コース（水と土）。Ｎさん、Ｅさん、Ｓさん、Ｋさん、Ｈさん・・・。と一緒に和気藹々と楽しくストレッチや水中運動をして頑張ってきた。

　今回、豊齢研ＩＴサロン会津で会津稽古堂を利用するようになり、水曜日はパソコン教室。Ｔ3コース全部は利用できない。
　従ってＴ1コース（月と木）へ５月より変更した。５月１２日（木）は山鹿クリニックへ行った日だったので５月１４日（土）に振り替えた。

　今までＴ3コースの皆さんが声をかけてくださってアットホームのような暖かさを感じた。人と人との出会いは、計算ではできない。
　ＡＣのコマーシャルでは「思いは通じないけれど」「思いやりは通じる」と流している。　私の腰痛コースの皆さんとは「思い」も通じた。


～思いやり　顔と心で　伝えゆく～

夏野菜苗

２０１１年５月１３日（金)　小雨後くもり　　
　三日間　雨や風でお天気が悪かった。気になっていたが農作業が出来なかった。ようやく雨も止みときおり薄日さす時があったので、市内のスズキ種苗店に注文しておいた夏野菜苗を買い行った。
　雑草を取り、苔土石灰を撒き、起耕し、有機肥料や化成肥料少々を入れ畝を作っておく事前の作業が大変であった。

　野菜は、日本の食習慣からも私たちの生活にとっても欠かすことのできない糧になっている。このような野菜を手軽に育て、とりたての新鮮な味を賞味できれば最高である。そんな思いから腰痛に堪えながら家庭菜園を続けている。
　野菜苗も連作しても大丈夫なように接木した苗を購入する。接木しない苗の約３倍。
苗代と肥料代と腰痛と手間を考えれば野菜を購入して食べたほうが経済的で苦労もない。

　それでも放射線物資の心配はあるがとりたての新鮮な味の賞味は家庭菜園でないとできない。
　今回は茄子１５本、きゅうり６本、トマト４本、ネギ５０本の苗を植えた。




～採りたての　野菜の味が　最高だ～

　

ブロック注射

２０１１年５月１２日（木)　曇り後　雨　くもり
　昨日市内千石町に妻の姉が空き家にしている家の様子をみに来た。ボイラーや門扉などの修繕をしたいという。私の家に出入りしている岩渕住建を紹介。妻は千石町へ行き義姉の手伝いをした。私は診察予約日。山鹿クリニックへ行き１ヶ月振りに診察を受けブロック注射をする。
　予約は午前１１時３０分。診察は午後１時５分。約１時間３０分待って診察時間は２分。病院の予約って？なんだろう。
　２０分待ってブロク注射。１時間ベットで休む。昼食は午後３時。
　腰痛でなくかぜとか内臓疾患だったら待ち時間だけで病気が進行し悪化しかねない。
　
　病気にならず健康で長生きできれば医療費もかからず介護を受けないですむ。
痛くても体を動かし筋力の衰えは阻止しなくてはと思った。
　リハビリのつもりで我が家のトレーニング器機を活用しよう。
　いつも三日坊主だが・・・・・・。
　
～外来は　病気よりも　耐えて待つ～