ボラバスで南三陸へ、ワカメ！

２月に行った時は
ワカメの収穫が始まった時でした。

４月まで収穫が続くので
ぜひもう一度４月に行こうと。



サクラが満開でした！



曇り空なので、
あまりきれいに写っていませんが、
どこでもサクラがきれいに咲いていました。


最初の日は朝、
メカブそぎを例によって
ひたすら。

１０時のお茶っこまでには
無事終わっていました。

メカブのしゃぶしゃぶなどいただき、
お菓子も食べながら
楽しくおしゃべり。





左がメカブしゃぶしゃぶ、右はメカブの茎を細切りにして
ニンジンとうま造（あちらではみんな愛用の万能調味料）で和えたもの。

その後の作業はワカメの元葉をとったり、
芯とりをしたり。



今回はなぜかいろいろな人が作業に参加していて、
作業しながらのおしゃべりが
なんとも楽しかったです。