早朝は坐禅会へ、夜は本場香港料理を。

火曜日は早起きして今年最後の坐禅会へ。
寒かった～。

今年の漢字は「災」が選ばれました。
一周忌のことを「小祥忌（しょうしょうき）」とも言いますが、
「祥」は元々、わざわいを意味していました。
「示」は祭壇を表し、羊を祭壇にいけにえとして捧げることが
「祥」の意味するところでしたが、
時代が変わって
「喜ばしいこと」「めでたいこと」を意味するようになりました。
灯りがともっていること、食事が食べられること、
そういったことを当たり前と思わずに、
小さな喜び、小さな幸せとして感謝し、
大切にしていきましょう。

とのお話でした。
そうですよね、何でも当たり前と思わずに
感謝して暮らしたいものですね。

と、と、と、久しぶりに参加したお馴染みさんから
耳寄り情報が！
私が天皇誕生日に一般参賀に行ってきた話をしたら、
その方は来年２月、皇居勤労奉仕に参加するというのです！
ウラヤマシイ！！
次の機会にぜひ行きたいです！と伝え、
facebookでもお友達申請していただき
つながっておきました。
ほ～、すごいタイミングでしたね。

夜はセタトモと本場香港の茶餐廳（ちゃーちゃんてん）という
食堂と喫茶店を合わせたような形態の店に行って、
香港気分を味わってきました。



この叉焼ローストポークライスが一押しなんです！
叉焼はジューシーで、ローストポークは皮がカリカリ！
脂はよく落ちていてしつこいことはありません。
とにかく、この皮のカリカリ！が感動的。



チキンコーンソースライスという不思議な食べ物。
チキン入りのコーン玉子スープをご飯にかけたような感じ。
でも、あっさり塩味でおいしくいただきました。



これまた絶品、アサリの豆鼓醤炒め。
残ったタレはご飯にかけて食べました。超絶ウマイ。



野菜春雨鍋は、野菜とシイタケがゴロゴロ。
このドカン！としたところが香港ですね。



フレンチトーストは香港式。ピーナッツバターを挟んだパンを
卵液にくぐらせて揚げたもの。昔、余ったパンの耳を揚げて食べた、
あの懐かしい味がしました。

このお店、私はこれまでに何度か行っていますが、
なにしろメニューが豊富で
飽きることがありません。
食べたいメニューが目白押し。
来年も通ってしまいそうです。