模様入りロールケーキ試作

こないだから企んでいた妄想ケーキを焼く。

この模様何に見える？？

とりあえず一番簡単な方法で焼いてみた。

なので、砂糖も粉も適当。

と言っても量ってはいる。


たぶんココアの量が多すぎたのね。

生地もサメ肌だし。

これ、巻くの多分至難の業だね～。

ほんとは試作なので隣にもう一つ模様を入れるつもりで寄せてたんだけど。

本来は中央に模様がくるように入れます。

ま～妄想通りでもないけど、近いものができたのでこれはよし。

勿論まだ改良する。

とりあえず今日はこれで。

この模様は一輪のバラでした。
バラの筋が消えちゃったのよね。

自家製ビール酵母の食パン

これまた、二次発酵超長めの食パン。

夜、成形してオーブンにいれる。
朝見たら、型と同じ高さになっている。
これ以上　暖かくなればできない技だね。


けど朝起きてすぐに焼けるって便利～。
そろそろ食パンも飽きたから何か他の物を作りましょうかね～。

そういえば、いつだったか、かわええ、ミニ食パンを食べたのよね。
あれ焼いてみよっかな～。