アリゾノシェフによるイタリア料理レッスン！スン

お待たせしました。

アリゾノシェフによるイタリア料理の日程が決まりました。

3月31日(土)9時～11：45分まで
メニューは、カポナータはリクエストしました。
後1～2品されるそうです。

参加費は参加人数と、材料によって決まりますので
参加希望者は、Luckyのサイトからすぐにメール連絡下さい。

Luckyに今現在レッスンに通ってきている人、一年以上ケーキかパンのレッスンを受けたことのある人は参加可能です。

当日は駐車場がいっぱいなので　できるだけ乗り合わせてきてください。

自家製ビール酵母のかんぱーにゅ

うっほ～い！！
ビール酵母、だから好き！！

これ、朝仕込んで夕方には焼きあがるのよ。

一晩おかなくてもこんな感じ～。

食べてもおいし～い・

ラタトゥユ作って載せて食べてみた～。
おいし～い。


ほんま自家製酵母のパン食べなれると
パン買えなくなるね。

このビール酵母、もうかれこれ2か月くらいたつんちゃう？？

また継ぎ足しちゃろうか？

小さな気泡がいっぱい出てくるのよね。
で癖も全くなくって。

しっとり、もっちり、外はガリ～っと。

理想じゃわ。


最近イーストでパン焼いてないわ～。
こればっかり～。


ハード系のパンに向いてるような気がする～。