少し前のディナー

シェ・パパにて珍しくディナーを食べる。
まずはアンティパスト。

サラダ。

赤ピーマンスープ。

パパコースはカキフライがついてた。
これは、私は食べれないのでパス。

牛フィレ。美味しかった。

パパコースは、お魚とお肉両方ある。

このミニ食パン、砂糖が結構入っているらしく甘い。

私はグレープフルーツを。


ドルチェ。抹茶のアイス美味しかった。

ママコースは、カキフライがなくて、メインを魚かお肉か選ぶ。

ママコース1500円でも十分満足できるぞい。

パパコースは2500円。


平日　夜でも予約しないといっぱいなのだ。

昨日は、たい焼きが食べたくなって作ったら
ミニサイズ10枚にもなった。
まだ6枚も残っている。

ンで、元種が古くなるのでピザに使用。

めっちゃふんわり仕上がった。
ほんまに自家製酵母なんですか？と聞きたくなるようなふんわり感。

今日は玄米酵母のリベンジするか。


菜園を耕す。男爵の種芋とセロリの苗を二つ購入。


今年は、種まきに固執せずに苗を買って収穫できるよう頑張る。

ロールケーキのレッスン

あれ？ちょっと置くときに変形したね。

生地柔らかすぎて持ち方気を付けないと。
指のあとついちゃうんだよね。



昨日うれしかったこと。

リビングに置いてた枯れ枯れのジャスミンに
蕾がついていたこと。

植物ってすごい。[雑草もすごい]