シェフに教わる本格イタリアン講座

3月31日　9時からの
シェフに教わる本格イタリアン講座のメニューが決まりました。

カポナータ　　これは外せませんわ。

ブッカティーニ　アマトリチアーナ　　　　パスタです。

フリッタータ　　　オムレツみたいなのです。

レシピに手順は書いてありませんので[通常、手順は書いてないことが多いです]
筆記用具は必需品ですよ。


1週間後ですが、ワクワクですね～。

しかし、アリゾノシェフは話が早くて良いです。

私はせっかちな方ですが、返事はまだかな～と
やきもきする間もなく、

さっと返事がきます。
やっぱりシェフは段取りよくないと人数さばけませんもんね。


たまにあわない人だと、呼吸が合わないな～
返事はまだかな～
と思うこともあるのですが
さっさと話しが決まるので気持ちがいいです。


で、私が、カンパーニュ、フォカッチャ、ドルチェは準備しておきます。


皆さん、こちらからお願いしたのでアリゾノシェフを盛り上げていってくださいね。

気持ちよく来ていただいて気持ちよく終わっていただく、
お互い様ですが…よろしくです。

お庭情報

3月も末ごろは

毎年水仙も咲いて、心を癒してくれます。

今回、ビオラやパンジーの肥料を買って植えたのですが、

肥料はやっぱりえらいもんですね。

ちょっとカメラの設定が暗すぎました。

青ポイですね。

さ～これから虫と雑草との戦いが始まるのです。