ゴーヤが出来ました。
我が家の庭にて、結構しっかりとした大きさです。
なんかね。
妻と下の娘がうれしそう。
栄養はあるし、楽しめるし、いうことないね。ありがたいね。
一生懸命、虫に刺されながら、雑草抜きから土づくりまで、作業した絵画ありました。うん。良かった。(^^)
ということで、ゴーヤ料理について
我が家では最近研究中。
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤとシーチキンとマヨネーズの和えサラダ
この二つは美味しかった。
苦味を少しだけ茹でてとるといいらしい。
うん、うまく出来てる。
まだたくさんあるし、今からも出来そうだから、レシピを増やさなきゃね。
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