大豆相場高騰で、納豆とか食べにくくなるのでしょうか？

　アメリカの大豆が供給不安で相場が高騰しているのだそうな。先週、主産地の中西部が異例の高温に見舞われた上に、今後雨が少ない、という天気予報で、生産見込みに不安が高まったためなのだとか。醤油、味噌、納豆ととにかく大豆なしには済まされない我が国の食卓を直撃する可能性が高い厄介なお話ですが、相手が天気とあればいかんともしがたい話です。そもそも、それ位主食っぽいものが自給率３割なのですから、これは日本人自身の自業自得、という側面もあるのかも。といって国産にこだわってはまともな値段で加工品が作れそうにないですし、今の味噌や納豆の値段に国産大豆を合わせようとしたら到底農家は引き合わないでしょうし、しょうがないといえばしょうがない話です。それでも、遺伝子組み換え大豆と通常の大豆が混ざったりしないように色々と面倒な約束事がある我が国向け輸出は、その分コストも掛かって値段も高いはずなのですが、それでも国産が割に合わないのだとしたら余程我が国の農業はまともとは言いがたいのかもしれません。

　いずれ納豆の価格とかにも影響してくるのでしょうね。この間から小麦の値段がバカ高くなってパンとかの値段に跳ね返ってきていますけど、こうして輸入が難しくなるとたちまち価格高騰、というのは、あまりいただけないお話です。なんとか日本の農業を復興させてそんな影響ができるだけ軽くなるようにして欲しいところですが、どうも先行き明るくなりそうにないのが困ったものです。