七重の味の店 めじろ（東京都渋谷区代々木）

今日は上司や同僚と一緒に昼食を食べに行こうということになり、紆余曲折を経て
代々木駅と新宿駅の間にある「七重の味の店　めじろ」に向かいました。

とりあえず店内の券売機で特上醤油ら～めん（９５０円）の食券を
購入してカウンター越しに店員さんに渡して待ちました。

出て来たのはほど良く煮干しがきいた鶏ガラベースの醤油スープに
中細ストレートめんが入り、チャーシュー２種（スライス、刻み）、海苔、ネギ、
焦がしネギ、メンマ、味玉が乗った一杯でした。

スープはあっさりしつつも素材感十分で物足りなさを感じさせません。
麺はそこそこコシがあり、スープの持ち上げも悪くありません。

スライスしたチャーシューと刻みチャーシューはどちらも炙られていて香ばしいです。
海苔はヘタリにくく香りが強いもので、ネギと焦がしネギがアクセントになっています。
メンマは薄めの味付けできっちりもどしてあり、味玉はかなり薄めの味付けですが、ちゃんと半熟です

全体的にはあっさりした味わいで食べ手を選ばない一杯だなぁと思いました。