蒙古タンメン中本 新宿店（東京都新宿区西新宿）

今日は仕事帰りに数日前より発売開始のコラボ限定メニューを食べようということで西新宿方面に
足を伸ばし、「蒙古タンメン中本」まで食べに行きました。

店に入り、店内の券売機で本日のお目当てである辛拳麺（しんけんめん）（辛さ１０）（８８０円）と半ライス（１２０円）をチョイス。
食券を店長さんに食券を渡し、ＬＩＮＥのクーポンでウーロン茶をお願いし、少し待った後にカウンター席に案内されました。

程なくして出て来たのはどう見ても激辛にしか見えない真っ赤な味噌スープに麻婆豆腐と豚バラ肉、刻んだ唐辛子が乗ったものと、
冷水で締めた中太ストレート麺の上にやっぱり刻んだ唐辛子が乗るという組合わせの一杯でした。

スープは冷し味噌ラーメンとはまた違ったコクのある辛さで、ジワジワと来てから突き抜けるといったところでしょうか。
麺はコシがしっかりあって食べ応え十分でスープの持ち上げも相変わらず良好です。
いつもながらしっかり水切りしてあるので、麺をスープに浸してもスープが薄まることがなく、麺皿にも水が溜まりません。
豚バラ肉と麻婆豆腐があまり存在感がないのは冷し味噌ラーメン同様に辛さを純粋に味わうべしということでしょうか。

全体的には激辛でありながらコクと旨味を感じさせる一杯でしたが、どの辺が「東京Ｗａｌｋｅｒ」とのコラボなのかが
よく分らない一杯でもありました。ここ最近、アニメ、海外ドラマとのコラボメニューを連発されていて、
なるほどと思わされる要素があったのですが、今回は謎のまま食べ終わりました。ま、美味しいから良いんですけどね（笑）。