蒙古タンメン中本 新宿店（東京都新宿区西新宿）

今日は仕事帰りに先月から継続している限定メニューを食べようということで
西新宿方面に足を伸ばし、「蒙古タンメン中本」で食べることにしました。

店に入ると券売機の前に数人の行列が出来ていましたが、待ち時間はさほどでもなく、券売機で本日のお目当てである
北極の火山（辛さ１２）（９５０円）にトッピングで北極玉子（１２０円）と半ライス（１２０円）をチョイス。
食券を部長さんに渡し、少し待ったところで珍しく直前の女性客と相席でテープル席に案内されました。
※どうも更にその前の学生３人組を並びの席で案内するための措置らしいですが・・・。

しばし待って出て来たのは北極ラーメン特有の辛さ全開の真っ赤な味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚バラ肉、モヤシ、ニラ、麻婆豆腐、カイワレダイコンが乗った一杯と別のお椀で出て来た固ゆでの味玉でした。

スープは見た目通り十分以上に辛い訳で、そこに麻婆のコクが加わったと言っても
辛さ自体が緩和される訳ではないので、それなりに慣れは必要です。
麺は相変わらずコシがあって食べ応えも十分あり、スープの持ち上げが良いので問答無用で辛味がついて来ます（爆）。

具材はモヤシのシャキシャキ感が前面に出ているのですが、やっぱりモヤシが多くて麺が取り出しにくいです。
次はモヤシ少なめでオーダーしても良いかもしれません。その方がバランス的に好みに近くなるかもです。
そして、カイワレダイコンは見た目ほど主張せず、彩りといった感じです。
あと、北極味玉は固ゆでになっていて、半熟より辛さが染みていて良い感じです。
たぶん、辛い味付けの玉子って他にあまりない気がします。

全体的にはやはり激辛で食べ応え十分ですが、辛さよりもボリューム感が印象的な一杯でした。