ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

さすがにそろそろ学習して欲しい

2021年01月10日 06時22分07秒 | その他
スーパー、「密」回避へ入場制限も=在庫2倍、落ち着いて―緊急事態宣言
何かと言うとやたら買いだめに走ることの愚かさを・・・。
具体的にどういった連中がと言うと差別とか言われそうだから言わないけど、
心当たりがあるなら直ちにやめて欲しい。
本当に必要な人に必要な時に必要最小限の物すら行き届かなくなるから・・・。
そんな買いだめに走るバカ共に送るべき言葉、かの総統が既に仰ってました。至言です(笑)。

敢えて言おう、カスであると!(by ギレン・ザビ)
※社会に無用な混乱を招いているという意味で・・・。
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蒙古タンメン中本 新宿店(東京都新宿区西新宿)

2021年01月10日 04時35分49秒 | ラーメン
※数日前に食べた分
今回は年始の挨拶も兼ねて食べに行こうということで西新宿の
「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

とりあえず店内に入り、券売機で五目蒙古タンメン(900円)、野菜大盛(70円)、
麻婆大盛(70円)、固ゆで北極玉子(130円)、コーラ(210円)をチョイス。
食券を店員さんに渡してカウンター席に案内され、しばし待ちました。

出て来たのは 辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、豚バラ肉、麻婆豆腐、ゆで玉子、
モヤシ、キャベツ、ネギ、キクラゲ、ニンニク、更に辛めの味玉が乗った一杯とコーラでした。 

スープはベースがピリ辛ですが、そこに麻婆豆腐と辛く味付けされた豚バラ肉で辛さが、
更に野菜の旨味が加わって辛さ一辺倒ではない“辛旨”な味わいになっています。 
麺はスープの持ち上げが良好で食べ応えも十分で、更に野菜を絡めると
食感に変化が生まれて食べ応えも良い感じに増します。
野菜がクタッとなるまで煮込まれているのが許せない人には受け入れがたいでしょうが、
これだけ煮込まれていると麺と一緒に一気に食べるにはちょうど良いと言えます。

全体的には辛味と旨味を安心して楽しめる、食べ応え十分な一杯だと思いました。
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