極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

まだこんなことを・・・

2007-04-15 23:15:03 | 茶園管理

Photo_137 やっています・・・圃場№51【ゆめわかば】・・・昨年の12月にレールの部材を搬入しておきながら、今までそのまま・・・いくらなんでも、お茶摘みさんたちの足元が危険すぎるので敷設をしました・・・taku&shinちゃんが半日手伝ってくれたので、13aの圃場の殆んどに敷き終わりました・・・一番茶を手で摘んだら機械摘み用に台をつけます・・・Photo_138 自然仕立ては芽もかなり動いてきました・・・釜炒りで半発酵茶を作ってきましたが、初めて微発酵煎茶(萎凋させて蒸し製の煎茶にする)を作ります・・・楽しみです(^‐^)

皆で見よう【夫婦道】木曜夜9:00はTBS!!

開設からの連続アップ186日目

極茶人のこだわり http://hiruma-en.ddo.jp/

コメント (2)
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