極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

どうみても呼ばれている・・・

2012-09-27 19:34:14 | 半発酵茶

Dsc_06792 埼玉県農林総合研究センター茶業研究所にある【おくむさし】の圃場・・・

いつも試験のために摘ませていただいているがなかなか秋はタイミングが合わない・・・

が、絶好のタイミングじゃないですか・・・?

ちょうどいい具合にウンカに加害され良い茶になりそうですよ・・・

少しだけ摘んできて萎凋させてみましたが素晴らしい香りが出ます・・・

天候とスケジュールと摘み手さんの確保か・・・

何とかしたいものですが・・・

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする