清茶・・・

日本茶インストラクターの先輩T氏の台湾土産は・・・

当然お茶です・・・

その内のひとつを飲んだ・・・

文山包種茶は台湾北部で作られる一番発酵度の浅い半発酵茶・・・

緑茶に一番近いといわれるが緑茶を作っている身からすれば全然違うよって言いたいかな・・・

こんなきれいな萎凋香は日本の品種じゃ無理（と言いたくはないのですが）・・・

青心烏龍は特別ですね・・・やっぱり・・・

王詠政さんのところで一番いい奴ってことですから尚更ですかね・・・

思い出しますねぇ・・・

綺麗な萎凋香は初めて台湾を訪れたときの感動を・・・

っていい気持なのに・・・

店の前の通りでは舗装を削り始めましたよ・・・夜中の作業ご苦労様です・・・m( _ _ )m

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