極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

市販茶製造2日目・・・

2019-05-08 00:29:08 | 微発酵
圃場№52【さやまかおり】・・・

被覆資材を撤去して摘み取りました・・・

ここはいつも清花香用の微発酵煎茶を作ります・・・

シャツ1枚じゃいられないほどの気温なのでUVTーHIRUMAさまさまです・・・

少し改修した工場ですが小さなトラブルのみで済んでいます・・・

今年の収量は少なそうだし芽に追われるようなことは無いでしょうから余裕ですね・・・

今のところかもしれないけれど・・・(+_+)


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2 コメント

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Unknown (仲村)
2019-05-08 15:31:54
目には青葉と言う季節ですね。
待ちに待った新茶ができますね。
美味しい新茶を期待しております。
身体になりをつけて精進してください。
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Unknown (【極】)
2019-05-09 02:03:26
ようやく始まったって感じですね・・・
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